・いわし缶 1個 ・しょうが 一斤/練りしょうがでもいい ・お米 2合 ・醤油 大さじ2 ・にがり 5ml （なくてもよい）
お米を炊飯器にいれ通常量の水を入れておく。
炊飯器の中に調味料を加える。いわし缶をあけご飯の上に並べ、しょうがを載せそのまま炊飯する。
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