グラタン風ドリア

グラタン風ドリア

材料(1人前)

クリームソース
・コーン(orミックスベジタブル) 大さじ2
・マーガリン 大さじ1
・小麦粉 大さじ1
・牛乳 300m
・タマネギ 1/2
・塩・コショウ

・ごはん お茶碗1杯強
・パン粉(なくてもいい)
・とろけるチーズ 一枚

作り方

1. 下準備

タマネギは4mm幅以下にきる。
オーブンを予熱する。

2.調理 

鍋にマーガリンを入れて熱し、次にコーンを炒める。コーンに油がこびりついたら小麦粉を加えすばやくかき混ぜる。
小麦粉が油と絡んだことを確認して牛乳を入れる。タマネギを加えて煮て塩コショウで味付け。 ソース完成。
ごはんにソースをかけ、パン粉をかけチーズを乗せる。オーブンで10分〜15分(焦げ目がつくまで)やく。


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