和風炒飯

材料（2人前) ・ほうれん草　4束 ・スライス肉　100g ・卵2個 ・白滝　1袋 ・油　大さじ2 ・しょうゆ　適量（薄口の方が見た目はよい）

作り方

1.下準備

ほうれん草は軽くゆでて、2cm幅で切る。白滝は水洗いして3cm幅に。スライス肉は4cm以内に。

2.調理　

油を敷いたなべに溶き卵をフライパンに落としさっといためてとろとろのオムレツ上になったらフライパンからあげる。
肉をいためて火がとおったらほうれん草、白滝を加えていためる。水気をとばしたあとご飯をいれ炒める。その後あげておいた卵を再びいれ、ご飯と混ぜる。
最後にしょうゆで味付けすれば完成。

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