・サケ 2切れ ・豆腐 １丁 ・とろけるチーズ ２枚 ・醤油 ・酒 ・きざみのり
サケは醤油、酒１対１の割合で混ぜた液につけておく。豆腐は水をしっかり切る。
アルミホイルに豆腐（味噌汁の豆腐大に切っておくとよい）を並べ、その上に一口大に切ったサケを並べる。 チーズをのせきざみのりをふりオーブンで１０分焼く。 火が通ったのを確認して完成。 醤油を適量かけて完成。
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