・サツマイモ150g ・豚肉 100ｇ ・醤油 大さじ１ ・ニンジン 5cm ・ごぼう 5cm ・味噌 大さじ１〜２ ・水 450ml
ごぼうは笹がきにして水につけておく。 サツマイモは輪切りに。
水を火にかけ沸騰してきたら、サツマイモ以外を入れて煮る。アクをすくって、隠し味に醤油をいれる。だいたい煮えてきたらサツマイモを加える。サツマイモに火が通ったら味噌を加えて完成。
炊き込みご飯
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